おいしく安全(あんぜん)な健康野菜（けんこうやさい）
土（つち）の健康診断（けんこうしんだん）


マサキくん 「土（つち）の種類（しゅるい）ってどれくらいあるの？」
はかせ 「人間（にんげん）ひとりひとりがちがうように、土（つち）もその土地（とち）によってこまかくちがうんだ」
コウキくん 「どんなふうにちがうのかな」
はかせ 「色（いろ）やかたさなんかのちがいはみてもわかるけど、みただけじゃなかなかわからないね」
ハルカちゃん 「なにか目（め）にみえないものがはいってるのかしら」
はかせ 「そうだね。植物（しょくぶつ）にとって大事（だいじ）な土（つち）のなかの栄養分（えいようぶん）はみて判断（はんだん）できないんだ。でもしらべることはできるんだよ」
土（つち）が健康（けんこう）。野菜（やさい）が健康（けんこう）、人（ひと）が健康（けんこう）であるために茨城白菜栽培組合（いばらきはくさいさいばいくみあい）ではすべての畑（はたけ）で「土（つち）の健康診断（けんこうしんだん）」をおこないます。
完熟堆肥（かんじゅくたいひ）や有機質肥料（ゆうきしつひりょう）のききめが適切（てきせつ）であるかどうかをしらべ、施肥（せひ）の予定（よてい）をたてます。

土（つち）の処方（しょほう）せん

はかせ 「土（つち）を調べてみると似たような土（つち）でも土地（とち）によってこまかくちがうんだ」
ハルカちゃん 「たしかにみんなおなじっていうのはヘンよね」
はかせ 「完熟堆肥（かんじゅくたいひ）や有機質肥料（ひりょう）も土（つち）ごとにいれる量（りょう）がかわるんだよ」
マサキくん 「たくさんあげればいいんでしょ？」
はかせ 「完熟堆肥（かんじゅくたいひ）と有機質肥料（ゆうきしつひりょう）がいいからといっても、やりすぎはダメなんだ。君たちだってたべすぎるとおなかこわすだろ？」
ハルカちゃん 「じゃあすこしあげればいいのね？」
はかせ 「すくなければ、こんどはおなかがへってしまうだろう？」
コウキくん 「じゃあいったい、どれくらいあげればいいのさ？」
はかせ 「畑（はたけ）ごとに必要（ひつよう）な養分（ようぶん）の種類（しゅるい）や量（りょう）はちがうんだ。だから畑（はたけ）の健康診断（けんこうしんだん）をしなければいけないんだよ」
土（つち）の健康診断（けんこうしんだん）のデータをもとに、完熟堆肥（かんじゅくたいひ）と有機質肥料（ゆうきしつひりょう）や微量元素（びりょうげんそ）などをどれだけいれたらよいかを各畑（かくはたけ）ごとにかんがえています。やみくもに施肥（せひ）をすると、土（つち）と野菜（やさい）の健康（けんこう）をわるくします。茨城白菜栽培組合（いばらきはくさいさいばいくみあい）ではすべての畑（はたけ）において土壌分析（どじょうぶんせき）をおこない、畑（はたけ）ごとに処方（しょほう）せんをだしてバランスのとれた土（つち）づくりを契約農家（けいやくのうか）にアドバイスしています。こうして健康（けんこう）な野菜（やさい）から人（ひと）と地球（ちきゅう）の健康（けんこう）がつくられていきます。
【からだと環境（かんきょう）にやさしい野菜（やさい）づくり】のために必要（ひつよう）なんですよ。

処方せんのサンプルはこちら


コウキくん 「診断（しんだん）はぼくたちでもできるのかな？」
はかせ 「むずかしいから、農家（のうか）では専門（せんもん）の人（ひと）にたのむんだ」
ハルカちゃん 「おいしい土（つち）づくりは大変（たいへん）なのね」
土（つち）の健康診断（けんこうしんだん）と施肥設計（せひせっけい）【堆肥や肥料などを畑にどれだけ加えればよいか】は土（つち）のプロフェッショナル【片倉（かたくら）チッカリン梶zにおてつだいしてもらいます。
土（つち）の酸性度（さんせいど）からミネラル配分（はいぶん）までこまかくしらべ、そのうえで施肥量（せひりょう）や想定値（そうていち）などをきめていただき、各畑（かくはたけ）にあった量（りょう）の完熟堆肥（かんじゅくたいひ）、有機質肥料（ゆうきしつひりょう）や微量元素（びりょうげんそ）などを施用（せよう）できるようになります。

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