おいしく安全な健康野菜
おいしく安全な元気野菜（土づくり）
白菜博士 コウキ君 ハルカちゃん マサキ君

博士 「こんにちは。ハルカちゃん、コウキ君、マサキ君」
３人 「こんにちはー」
博士 「この野菜見てごらん。きれいな色しているだろう？」
コウキ君　　 「本当、元気そうだ」
博士 「ここは茨城白菜栽培組合（いばらきはくさいさいばいくみあい）の畑だなんだ」
はるかちゃん 「お父さんとおじいちゃんが仕事してるところだわ」
博士 「ここの野菜は、特別なんだよ。ふふふ」
コウキ君 「別にふつうの野菜みたいだけど」
博士 「違うんだな。元気だろ？しかもおいしくて安全なんだ」
マサキ君 「野菜ってみんなおいしくて安全なんでしょ？」
博士 「そう思うだろ？実は、こんなふうに元気でおいしく安全な野菜を作るのって、ものすごく大変なんだ。てまひまがかかるんだよ。」
ハルカちゃん 「私にはとくに変わってみえないわ。どこが特別なの？」
コウキ君 「僕もそう思う。おいしいくて安全な野菜ってどうやってつくるの？」
マサキ君 「教えてー」
博士 「じゃあ順番に教えてあげるから、わからないことがあったら聞いてね」
３人 「はーい」

畑は野菜のふるさと

博士 「まず畑ってなんだろう」
ハルカちゃん 「野菜つくるところでしょ？」
博士 「そうだね、農家（のうか）の人たちが野菜を育てるためにつくった場所なんだ」
マサキ君 「つくるの？」
博士 「つくるんだよ。雑草をとって耕すんだ。そして柔らかい土を作ってから、野菜の種を播かなくちゃいけないんだよ」
ハルカちゃん 「畑は私でもつくれるかしら？」
博士 「小さい畑だったら作れるかな。でもね、作ってからが大変なんだよ」
ハルカちゃん 「野菜にお水をあげるんでしょ？」
博士 「お水をあげるだけではダメなんだよ。野菜を育てるには、お日様と空気と水、そして良い土が必要なんだ」