当組合では、全ての畑で安全な完熟有機質堆肥と１００％有機質肥料を使用し減農薬で栽培しています。これで土が健康になります。人間がごはん（＝堆肥）、おかず（＝肥料）をバランスよく食べると健康になるように、健康な土からは健康な野菜ができます。土が健康になると野菜が丈夫になり、病気や害虫に強くなります。

その健康な野菜を食べると人間も健康になります。

そして、生ゴミや野菜くずをコンポスト化（一時堆肥化）して、安全を確認して再び完熟有機質堆肥の原料として数％混ぜて土に戻し、また野菜を作ります。

　こうした循環型農業をすることによって地球も健康になるのです。